Mix [2kg]

12,00 €

6,00€/kg | Conditionnement en sac sous vide
Au-delà de 25kg : tarif dégressif.

UGS : ND Catégorie :

Notre mix à rouler est fabriqué par nos soins dans notre atelier, il est conçu à partir de farines fraîches rigoureusement sélectionnées. Il est réalisé à la commande pour garantir une fraîcheur optimale. 

Conseil de roulage : Pour fabriquer vous-même vos bouillettes, nous vous conseillons d’ajouter 6 à 7 œufs/kg de mix, car pour rappel celui-ci est composé sans poudre d’œuf. Incorporer également 25 à 50 ml de Nitromino/kg de mix. Avec ces conseils, vous obtiendrez une pâte homogène qui se roulera parfaitement et vos bouillettes auront une tenue idéale.

Informations complémentaires

Poids ND